春日,街角,咖啡館。一人,一下午,發呆靜思。兩人,面對面,淺酌低語。無限慵懶的季節,需要有種能振奮精神的東西來關照一下身體;需要一個愜意舒適的環境來享受一段獨處的時光;需要悠揚恬淡的音樂與二三知己分享生活感悟。
咖啡館,應該是一個可以滿足以上所有需求的地方。
Vinna Café
Vinna Café
經典:維也納咖啡:30元/杯 蘋果派:35元/塊
地址:紹興路25弄2號
紹興路是一條短小卻充滿人文氣息的小路。夾在熱鬧的瑞金二路與陜西南路之間,鬧中取靜。極易被遺忘,極易被錯過,卻絕對值得有心人邁入。
沒有嘈雜的車聲,沒有擁擠的人流,只有偶爾踩著腳踏車擦身而過的居民。VinnaCafé就藏身于此。白色的木格門,寬約2米,與周邊的建筑很是協調。緊挨著著名的漢源書店。從店內望出去,能看到馬路上斑駁的樹影;駐足聆聽,能聽到清脆悅耳的鳥鳴聲。
不到40平方米的小屋,布置合理。木質吧臺,木質地板,一派異國風情。細看之下,原來店鋪是一棟老式洋房的客廳改造的,老板是個40多歲的奧地利人,娶了位中國太太,全家就住在咖啡店的樓上。定居中國十幾年了,也算得上是個中國通。
店員Erin,一個有著陽光般微笑的女生,已經在這里服務了一年多。一個閑逛的下午,一次偶然經過,一杯維也納咖啡,令她最終愛上這里,并決定留下來工作!斑@里有一種能讓人產生莫明親切感的神奇力量!”這是Erin的解釋。
當然,更多人愛上這里的原因,是出于對那一種味道的留戀。
店里的招牌維也納咖啡,醇香四溢,卻沒有特別濃烈的口感,奶泡打得很豐盈,也很扎實。相較其他店,他家的奶泡不是特別細膩,據說是延襲了奧地利的傳統,漂亮的不在表面,而在喝上一口時的真實。
除了咖啡,店里手工制作的點心亦是相當有特色:蘋果派甜而不膩,切得很薄的蘋果片深埋在核桃蛋糕底座中,蘋果很多,看上去豐滿且層次分明,咬勁十足,派的部分處理得比較酥滑,口感細膩,散發悠悠的核桃香。
店堂深處,別有風情,一處是玻璃陽光房,容納3張桌子的地方總是坐滿了人。另有一處,被食客們戲稱為“情人雅座”,一扇落地窗,形成了專屬于兩人的私密空間。天氣晴好時,用來曬曬太陽,實在是再好不過了。
安靜的紹興路,幽靜的VinnaCafé。適合在煩躁郁結時來這里小憩一下午;適合三兩好友坐在天井里的玻璃房中,沐浴陽光,閑話家常;適合愛咖啡、愛甜點的“小貪貓”們享受一頓專屬美味。
■小提示:
周末生意極好,需要提前預約,特別是玻璃房的座位更是如此。周末還會提供135元/位的奧地利風情自助餐。
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